Ancora un appuntamento tra cultura, storia e buon cibo ad Anguillara dove al ristorante Ciccio e La Ristogatta in pieno centro storico si tiene un evento che promette sicure emozioni. La storica della gastronomia Sandra Ianni in collaborazione con Daniela Di Meco ha organizzato una serata speciale che riporta indietro ai fasti del Rinascimento.
“Il Rinascimento a cena” è infatti un viaggio a ritroso alla scoperta dell’arte e della cultura culinaria di un’epoca  che ancora affascina. Articolato il programma della manifestazione.
Alle 𝟏𝟗.𝟎𝟎 𝐫𝐚𝐝𝐮𝐧𝐨 𝐝𝐚𝐯𝐚𝐧𝐭𝐢 𝐚𝐥 𝐌𝐮𝐬𝐞𝐨 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐂𝐢𝐯𝐢𝐥𝐭à 𝐂𝐨𝐧𝐭𝐚𝐝𝐢𝐧𝐚 e della Cultura Popolare “Augusto Montori” (Via Doria D’Eboli 2, Anguillara Sabazia) e visita guidata agli affreschi del 𝐏𝐚𝐥𝐚𝐳𝐳𝐨 𝐁𝐚𝐫𝐨𝐧𝐚𝐥𝐞 𝐎𝐫𝐬𝐢𝐧𝐢 a cura della 𝐬𝐭𝐨𝐫𝐢𝐜𝐚 𝐝𝐞𝐥𝐥’𝐚𝐫𝐭𝐞 𝐝𝐨𝐭𝐭ore𝐬𝐬𝐚 𝐕𝐢𝐯𝐢𝐚𝐧𝐚 𝐍𝐨𝐫𝐦𝐚𝐧𝐝𝐨
Durante la cena, 𝐥𝐚 𝐬𝐭𝐨𝐫𝐢𝐜𝐚 𝐝𝐞𝐥𝐥’𝐞𝐧𝐨𝐠𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧𝐨𝐦𝐢𝐚 𝐒𝐚𝐧𝐝𝐫𝐚 𝐈𝐚𝐧𝐧𝐢 ci intratterrà con racconti sull’illuminata corte di Isabella de Medici Orsini, signora di Bracciano e Anguillara, sposa di Paolo Giordano Orsini
Il menu e le usanze del banchetto che verranno riportate in vita in questa serata unica ed eccezionale sono stati studiati con Sandra, autrice del raffinatissimo volume “𝐀𝐥𝐥𝐚 𝐜𝐨𝐫𝐭𝐞 𝐝𝐢 𝐝𝐨𝐧𝐧𝐚 𝐈𝐬𝐚𝐛𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐝𝐞’ 𝐌𝐞𝐝𝐢𝐜𝐢 𝐎𝐫𝐬𝐢𝐧𝐢. 𝐑𝐚𝐜𝐜𝐨𝐧𝐭𝐢 𝐞 𝐫𝐢𝐜𝐞𝐭𝐭𝐞”
𝐃𝐚𝐧𝐢𝐥𝐨 𝐙𝐮𝐥𝐢𝐚𝐧𝐢, 𝐈𝐥𝐚𝐫𝐢𝐚 𝐀𝐦𝐚𝐝𝐞𝐢 𝐞 𝐒𝐭𝐞𝐟𝐚𝐧𝐨 𝐆𝐞𝐫𝐦𝐚𝐧𝐢 daranno vita a Isabella e Paolo recitando passi dal loro scambio epistolare con i  costumi ideati da 𝐀𝐧𝐭𝐡𝐨𝐧𝐲 𝐑𝐨𝐬𝐚 @tonycreation2020
Ecco lo speciale menù:
𝐏𝐫𝐢𝐦𝐨 𝐬𝐞𝐫𝐯𝐢𝐳𝐢𝐨 𝐝𝐢 𝐜𝐫𝐞𝐝𝐞𝐧𝐳𝐚
Tartina burro e zucchero, piccole pesche acerbe in agrodolce, frittatina alle erbe, ricottina di capra con salsa di pere al profumo di rosmarino, crostino toscano
𝐏𝐫𝐢𝐦𝐨 𝐬𝐞𝐫𝐯𝐢𝐳𝐢𝐨 𝐝𝐢 𝐜𝐮𝐜𝐢𝐧𝐚
Maltagliati acqua e farina con ricotta e cannella
Pasticcio di maccheroni con ragù di carni bianche
𝐒𝐞𝐜𝐨𝐧𝐝𝐨 𝐬𝐞𝐫𝐯𝐢𝐳𝐢𝐨 𝐝𝐢 𝐜𝐮𝐜𝐢𝐧𝐚
Spezzatino di manzo al vino rosso con prugne e mandorle
Carote viola di Viterbo e mandorle saltate
𝐒𝐞𝐜𝐨𝐧𝐝𝐨 𝐬𝐞𝐫𝐯𝐢𝐳𝐢𝐨 𝐝𝐢 𝐜𝐫𝐞𝐝𝐞𝐧𝐳𝐚
Sbriciolata alla crema fiorentina
Biscotti alle mandorle
𝐕𝐢𝐧𝐢 𝐝𝐞𝐥 𝐭𝐞𝐫𝐫𝐢𝐭𝐨𝐫𝐢𝐨 𝐎𝐫𝐬𝐢𝐧𝐢
Spumante extra dry principe Alessandro
Colli Cimini bianco superiore
Domnico
Hypoclas, l’elisir di Isabella
𝐂𝐢𝐜𝐜𝐢𝐨 𝐞 𝐋𝐚 𝐑𝐢𝐬𝐭𝐨𝐠𝐚𝐭𝐭𝐚 si trova nel centro storico di Anguillara Sabazia (RM) sul lago di Bracciano, in Via San Salvatore 3 (Piazza del Comune)
𝐏𝐫𝐞𝐧𝐨𝐭𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐨𝐛𝐛𝐥𝐢𝐠𝐚𝐭𝐨𝐫𝐢𝐚 ai numeri 06 9968468 – cell. 328 6076133
Euro 45 a persona tutto incluso

Di Graziarosa Villani

Giornalista professionista, Laureata in Scienze Politiche (Indirizzo Politico-Internazionale) con una tesi in Diritto internazionale dal titolo "Successione tra Stati nei Trattati" (relatore Luigi Ferrari Bravo) con particolare riferimento alla riunificazione delle due Germanie. Ha scritto per oltre 20 anni per Il Messaggero. E' stata inoltre collaboratrice di Ansa, Il Tempo, Corriere di Civitavecchia, L'Espresso, D La Repubblica delle Donne, Liberazione, Avvenimenti. Ha diretto La Voce del Lago. Direttrice di Gente di Bracciano e dell'Ortica del Venerdì Settimanale, autrice di Laureato in Onestà (coautore Francesco Leonardis) e de La Notte delle Cinque Lune, Il processo al Conte Everso dell'Anguillara (coautore Biagio Minnucci), presidente dell'Associazione Culturale Sabate, del Comitato per la Difesa del Bacino Lacuale Bracciano-Martignano, vicepresidente del Comitato Pendolari Fl3 Lago di Bracciano.