A Tavola con Anna Facchini: Tofu al porro
Ed eccoci ad un’altra proposta, una preparazione con un prodotto insolito per la nostra cultura alimentare Italiana: il Tofu naturale, non processato. Proteico vegetale e biologico, preparato con fagioli di…
A tavola con Anna Facchini: il persico al forno
La scelta del cibo da portare a tavola oggi, mette in difficoltà, per le proposte invitanti della grande distribuzione, piatti pronti, carni confezionate, e pesce creano alternative a preparare menù…
Roma: Sapori e Memorie del Lazio il 2 gennaio al Centro Anziani Guglielmo Marconi
Sapori e Memorie del Lazio: tradizione, gusto e comunità al Centro Anziani Guglielmo Marconi di Roma.Una giornata interamente dedicata alla valorizzazione delle eccellenze agroalimentari e delle tradizioni popolari del territorio…
Santo Stefano: Coldiretti “in casa il rito degli avanzi”
Cresce sensibilità contro gli sprechi durante le feste, si ricorre al recupero degli avanzi. Con quasi due italiani su tre che ritengono molto importante ridurre lo spreco alimentare soprattutto durante…
Pizza di Scarola da chef con Ciro Di Maio
A dicembre il locale San Ciro a Brescia si accende di tradizione. Lo chef–pizzaiolo napoletano Ciro Di Maio presenta la “Stella di Quartiere”, un omaggio contemporaneo a una delle preparazioni…
Cesti di Natale Rutilia Polla per valorizzare il territorio del lago di Bracciano
Con i Cesti di Natale Rutilia Polla scegli un regalo che ha un valore in più. Questa iniziativa nasce per sostenere le associazioni e i piccoli produttori artigianali del territorio,…
Eccellenza e squisita accoglienza all’Agriturismo Monti Due Torri a Genzano di Roma
Monti Due Torri, un’azienda che si fa in tre. Esperienze uniche a tavola e nella splendida spa. Nel cuore dei Castelli Romani, nelle terre che furono scelte da Cicerone e…
Istituto Superiore Sanità: dieci regole per pasti sicuri e sani
Iss dieci regole per pasti sicuri e sani da preparare in casa. Ogni quanto vanno cambiate le spugnette per i piatti? E le uova, una volta acquistate, dove vanno riposte?…
Anguillara: “Pane, Cacio e Vino” alla Cantina Rutilia Polla
𝐿’𝐴𝑠𝑠𝑜𝑐𝑖𝑎𝑧𝑖𝑜𝑛𝑒 Rutilia 𝑃𝑜𝑙𝑙𝑎 promuove per questo fine settimana 𝑢𝑛 𝑒𝑣𝑒𝑛𝑡𝑜 𝑖𝑚𝑝𝑒𝑟𝑑𝑖𝑏𝑖𝑙𝑒 𝑑𝑒𝑑𝑖𝑐𝑎𝑡𝑜 𝑎𝑖 𝑠𝑎𝑝𝑜𝑟𝑖 𝑎𝑢𝑡𝑒𝑛𝑡𝑖𝑐𝑖 𝑑𝑒𝑙 𝑡𝑒𝑟𝑟𝑖𝑡𝑜𝑟𝑖𝑜: “𝑷𝒂𝒏𝒆, 𝑪𝒂𝒄𝒊𝒐 𝒆 𝑽𝒊𝒏𝒐”. Nella 𝑎𝑐𝑐𝑜𝑔𝑙𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒 𝐶𝑎𝑛𝑡𝑖𝑛𝑎 𝑅𝑢𝑡𝑖𝑙𝑖𝑎 𝑃𝑜𝑙𝑙𝑎 𝑑𝑖 𝐴𝑛𝑔𝑢𝑖𝑙𝑙𝑎𝑟𝑎 𝑆𝑎𝑏𝑎𝑧𝑖𝑎 𝑝𝑒𝑟…
Mangialazio in collaborazione con lo chef Aurelio Carraffa
Il 9 novembre alle ore 19.30 nel laboratorio di cucina Mediterraneum del sofisticato Mamà Food & Mood di Via di Priscilla a Roma, ci sarà il secondo appuntamento con lo…