Il 19 marzo alle 17 nella sala dell’archivio storico comunale. L’appuntamento con la bellezza nel piatto
Atmosfere di primavera a Bracciano dove il 19 marzo alle 17 alla sala dell’archivio storico di Bracciano l’associazione Epulae presieduta da Francesca Migliore propone la conferenza sul tema “Fiori: dal mito alla tavola”.
Un appuntamento da non perdere per scoprire le tecniche per cucinare con i fiori. Interviene infatti Sandra Ianni, storica della gastronomia, autrice del ricettario “Fame di Fiori – nutrirsi di bellezza” che è una ricerca approfondita sulla materia.
Tra i relatori interviene anche Elisabetta Gnignera, storica del costume e Marco Sarandrea, erborista. Al termine della conferenza verrà servito un aperitivo a tema floreale. Necessaria la prenotazione al numero 3498649172.