Resistenza contro
la grande distribuzione. A Manziana un imprenditore con coraggio inverte la
rotta e si sfila dagli ingranaggi dell’omologazione custodendo il proprio know
how. Con un avviso pubblicato sul proprio profilo facebook il panificio
Baldassarini motiva la decisione accolta dal popolo social con grandi
apprezzamenti. Ecco il suo messaggio: “Informiamo la gentile clientela che è in
corso una revisione della nostra politica commerciale Per consentirci di
continuare a garantire la qualità della produzione artigianale, nel tentativo
di non rincorrere le dinamiche della grande distribuzione che mal si conciliano
con la missione di assicurare al cliente un prodotto di eccellenza, dal giorno 17
febbraio sospenderemo la vendita nei supermercati nostri partner commerciali.
Ringraziando quest’ultimi della fiducia che ci hanno dimostrato in questi anni,
nello stesso tempo siamo certi che i nostri clienti comprenderanno la scelta e
continueranno a venirci a trovare nei punti vendita di Manziana, in Corso
Vittorio Emanuele 82 e via degli Scaloni 49-53, dove troveranno in esclusiva
tutti i prodotti, il pane, la pizza croccante e i dolci che, anche con i vostri
consigli, continueremo a migliorare. Vi
ringraziamo fin d’ora della fiducia che sicuramente ci mostrerete. Vi
aspettiamo”.